Betterave blanche Albina crue Agrandir

Betterave blanche Albina crue

Betterave blanche Albina, racine ronde, blanche, tendre de très bonne qualité gustative, sa chair est très sucrée et de saveur douce.

 vendue crue par 2 unités

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betterave blanche Albina

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 Les feuilles de betteraves qu’on peut consommer crues ou cuites comme les épinards, sont particulièrement riches en vitamines et sels minéraux.  Valeur nutritive de la betterave crue pour 172 gr   31 Kcal Protéines 1.2 gr  glucides 6.9 gr   lipides 0.10 gr   fibres 1.4 gr                Elle possède des vitamines A, K des sels minéraux cuivre, fer, magnésium, manganèse…

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Betterave blanche crue albina en salade, ingrédients pour deux personnes ; une betterave blanche, 1 c à s de vinaigre, des  raisins de Corinthe ; 2 c à s d’huile d’olive, 1 c à s de jus de citron, 1 c à s de miel, sel et poivre.  Laver, sécher puis éplucher la betterave blanche, la râper finement, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et y rajouter les raisins, verser le tout sur la betterave râpée et bien mélanger. Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur.

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Betterave blanche Albina, racine ronde, blanche, tendre de très bonne qualité gustative, sa chair est très sucrée et de saveur douce.

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