Cresson Alénois Agrandir

Cresson Alénois

Le Cresson alénois est une plante herbacée utilisée comme légume ou comme salade. Il est parfois appelé Passerage cultivée

1 euro 500 gr

Plus de détails

cresson Alénois

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

1,00 €

Ajouter au panier

Soupe de Cresson alénois

Ingrédients:100 g d'oignon 300 g de pommes de terre 250 g de cresson alénois et roquette (ici environ 1/3 de cresson) 1,5 l de bouillon de poulet (ou de légumes, ou simplement de l'eau)2 c. à soupe de crème fraîche 25 g de beurre

Réchauffez le bouillon de poulet. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes. Pelez et émincez l'oignon.  Faites chauffer le beurre dans une casserole et puis faites fondre dedans l'oignon. Ajoutez les pommes de terre et laissez sur le feu encore 5 minutes.
Ajoutez le bouillon et laissez cuire pendant 15 minutes.  Dès que les pommes de terre s'attendrissent, ajoutez la roquette et le cresson alénois et laissez cuire 15 minutes.  Mixez, assaisonnez et ajoutez éventuellement 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

  • Conditionnement Par 500 grammes

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Cresson Alénois

Cresson Alénois

Le Cresson alénois est une plante herbacée utilisée comme légume ou comme salade. Il est parfois appelé Passerage cultivée

1 euro 500 gr

Donner votre avis